Degustacijski paket - Uvod v Jamon Iberico

Vodič za okušanje

Klasifikacija (barve etiket) -  Jamón Ibérico

Opis in zgodba

Ročno rezan pršut pa je posebna izkušnja za vaše brbončice. Neenakomerno zrezane rezine zagotavljajo drugačno senzoriko in boljši okus. Pravilno narezan ročno pršut poudari okuse, lastnosti in odtenke v vsakem kosu, ponuja bolj sočen, zadovoljiv in vizualno privlačen izdelek. Ta paket vsebuje tri različne vrste iberskega pršuta. 

Bela etiketa prinaša odlično in ekonomično možnost za uživanje okusnega pršuta s črnim parkljem. Pomembno je razumeti razliko med ibersko pasmo in belo pasmo, saj so pršuti pridobljeni iz bele pasme kategorizirani glede na čas zorenja (Bodega, Reserva in Gran Reserva), ne pa po kvaliteti. Pri nas lahko degustirate in kupite vse štiri različne iberske jamone - cele pršute s kostjo - naročite zdaj in uživajte v najboljšem!

Zelena etiketa prinaša polnost okusov in marmoriranost, ki ju prinaša življenje prašičev na prostem. Prepustite se okusom pristnih španskih iberskih pršutov in uživajte v kulinarični izkušnji, ki vas bo navdušila!

Črna etiketa jamči za najvišjo kakovost, ki jo zagotavljajo stoletja tradicije sušenja pršuta. Izdelan iz 100-odstotnih iberijskih prašičev, ki se prosto pasejo v hrastovih gozdovih v času montanere, od novembra do marca, vsak kos pršuta prinaša izrazit okus in koristi za zdravje.  

Vakuumsko pakiranje omogoča, da pršut ostane svež do 3 mesece. Priporočamo, da ga postrežete ob sobni temperaturi in uživate s kozarcem kakovostnega vina, kot je Dešković Chardonnay Barique ali Schumacher Cabernet Franc.