Gostinstvo in Trgovine (B2B)

Svetovanje

Umestitev pršutov in Jamonov v vaš prodajni program:

 - Postavitev celotnega oddelka delikatese namenjenega pršutom.

- Izbor primernih pršutov glede na vaše pozicioniranje na trgu.

Umestitev pršutov v vašo ponudbo:

 - Izbor primernih pršutov in Jamonov glede na vašo kulinarično vizijo.

 - Uparitev z vini, peninami in šampanjci.

 - Oblikovanje kombinacij za "up-sell" in "cross-sell".

Prenos znanja in veščin

 - Izobraževanje o pršutih in Jamonih - dvig kakovosti storitve.

 - Tečaj ročnega rezanja pršutov.

 - Uparitev vin s pršuti.

Pospeševanje prodaje

 - Prodajno izobraževanje na temo vseh mediteranskih pršutov.

 
- Tematski večeri - delavnice in degustacije.

 
- Slepa degustacija mediteranskih pršutov in Jamonov.

 
- Večeri z vinarji in pršutarji.

Najobsežnejši izbor pršutov Mediterana

 - Raznolikost na enem mestu - od Bolgarije do Portugalske​.

 - Največji izbor Pata Negre v regiji.

 - Pršuti, Jamoni in mesnine za Berkel in ostale električne rezalnike.

Izključno ročno rezan Jamon (vakuum)

 - Ne potrebuje hladne verige. Rok uporabe 3 mesece.

 - Enostavno za strežbo - idealno za vinske bare.

 - Raznolikost ponudbe - Jamon, Morcon, Lomo (hrbet).

Izbrana vina za uparitev s Jamoni

 - Izbiramo vina, ki ne prevladajo okusov Jamona.

 - Penine in šampanjci so tudi odlična spremlajva Jamonom.

 - Bogatejša bela vina so izvrstna izbira zorjenim Jamonom.