Vakuum Morcon - Iberski kulen - Pata negra
Iberski kulen najvišje kakovosti, vakuumsko pakiranje.
Izdelava iberskega kulena - Morcón de Bellota Ibérico je podobna izdelavi choriza, vendar se razlikuje po tem, da se uporabljajo večji koščki mesa, kar prinaša dolg in občutljiv postopek sušenja. Na zabavah ponudite svojim gostom posebno okusne sendviče ali narezke z edinstvenim Morconom.
Na pogled ima veliko oranžno žilico, ki izvira iz paprike in mesa iberskega prašiča. Ohranja vse odtenke choriza, vendar pridobi na sočnosti zaradi debelih mesnatih kosov. Zaznamuje ga intenziven vonj in poln okus, značilen za podeželje. Pravo doživetje za čute.
Na pogled ima veliko oranžno žilico, ki izvira iz paprike in mesa iberskega prašiča. Ohranja vse odtenke choriza, vendar pridobi na sočnosti zaradi debelih mesnatih kosov. Zaznamuje ga intenziven vonj in poln okus, značilen za podeželje. Pravo doživetje za čute.
| Teža (g): 90 |
| Etiketa (Španija): Črna (Pata Negra) |
Vodič za okušanje
Klasifikacija (barve etiket) - Jamón Ibérico
Povprečne hranilne vrednosti na 100 g
- Energijska vrednost: 1.996 kJ/482 kcal
- Maščobe: 42 g, od tega nasičene 16,5 g
- Ogljikovi hidrati: 1 g, od tega sladkorji: 0,5 g
- Beljakovine: 26 g
- Sol: 3,4 g
Alergeni: NE VSEBUJE
Rok trajanja 1 leto. Posebni pogoji shranjevanja: Hraniti na hladnem in suhem mestu.
Sestavine: Meso in mast 100% iberskega prašiča, sol, paprika, mesna beljakovina iz svinjine, česen, dekstrin, sladkor, origano, konzervans (E-250).
Priporočila za uživanje
Priporočljivo je, da ta ročno narezan Morcon najvišje kakovosti, ki ima največ podobnosti z nam bolj znanim znanim sremskim ali slavonskim kulenom postrežete skupaj z vinskim kozarcem, polnim rdečega vina, ki naj bo srednje do bogatega telesa, priporočam Montecillo Reserva Rioja 2013.
Tukaj bo prikazan vaš dinamični izsek...
To sporočilo se prikaže, ker niste navedli filtra in predloge, ki ju želite uporabiti.
Opozorilo
Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!