Lomo de Bellota Ibérico - Pata Brava

Opis in zgodba

Samo najbolje izbrani primerki Loma so marinirani, polnjeni in sušeni po naravnem procesu, ki zaznamuje rokodelsko tradicijo.

Lomo Iberico je edinstven izdelek, ki združuje mehkobo in moč okusa. Nakup iberskega loma iz z želodom hranjenega iberskega prašiča iz Guijuela pri Patabravi je odlična izbira.  

Več zgodb

Povprečna hranilna vrednost na 100 g:

• Energijska vrednost 1.344 kJ / 323 kcal
• Maščobe 20,7 g
• Beljakovine 34 g
• Sol 3,67 g

Kako uživati v Lomo Ibérico (Iberski svinjski kare)?

Da bi v celoti okusili ročno izdelan Lomo Ibérico de Bellota, sledite tem nasvetom:

• Pred odprtjem paketa ga shranite na hladnem in suhem mestu.
• Po odprtju hranite v hladilniku.
• Porabite v 30 dneh.
• Ne postrezite hladno! 
• Uživajte pri sobni temperaturi, da zajamete vse arome in edinstven kompleksen okus.
• Narežite na tanke rezine z zelo ostrim nožem.
• Pred uživanjem odstranite neužitno naravno ovojnico rezin.
• Uživajte s kosom kruha.
• Povežite z sirom in svojim najljubšim rdečim vinom.