Skip to Content
  1. Vsi izdelki
  2. Aktualno
  3. Cidre AOP Pays d’Auge (Pierre Huet)
  4. Aktualno
Cenik: - Cenik
Cenik: - Cenik
Cidre AOP Pays d’Auge (Pierre Huet)

Cidre AOP Pays d’Auge (Pierre Huet)

Ta cider, Cidre AOP Pays d'Auge, je nepasteriziran in naravno fermentiran cider brez dodanega plina.

AOP (Appellation d'Origine Protégée) je evropska oznaka zaščitenega geografskega porekla (v Franciji AOC). Certifikat: Cidre Pays d'Auge Protégée 

Cidre Pays d’Auge je izdelan v skladu s tradicionalnimi metodami obrtne pridelave:

Jabolka se pobirajo ročno ali strojno, ko dosežejo optimalno zrelost, nato se operejo in zdrobijo. Kaša se pusti na odprtem zraku, da pridobi barvo in sprosti arome, nato se stisne s povprečnim izkoristkom 650 litrov mošta na tono jabolk. Sledi naravna razjasnitev mošta, počasna alkoholna fermentacija (1 do 4 mesece) ter naravno nastajanje pene v steklenici (vsaj 3 mesece).

Po analitični in organoleptični kontroli, ki jo izvaja INAO (Institut National des Appellations d’Origine), cider pridobi oznako Appellation Cidre Pays d’Auge.

Nepasteriziran cider, naravna fermentacija v steklenici.

 

Alk: 4%

Vol: 75cl

10,50 € 10,50 € z DDV
8,61 € z DDV

Dodaj v košarico


Videz: Čist. Zlatorumen z oranžnimi odsevi. Fini mehurčki.

Vonj: Aroma zrelega sadja.

Okus: Poln in bogat. Ravnovesje med sladkostjo in grenkobo.


Hranjenje:

V steklenici Pays d’Auge cider nadaljuje fermentacijo (zaradi prisotnih kvasovk).

Ob optimalnih pogojih shranjevanja (približno 10 °C in shranjevanje v pokončnem položaju) se lahko Cidre Pays d’Auge hrani od 1 do 2 leti.





Opozorilo

Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!