Champagne Drappier Charles de Gaulle

https://www.memon-prsuti.com/web/image/product.template/501/image_1920?unique=0139844

"Maison Drappier" je Charles de Gaulle izbral za svoje zasebne sprejeme v Colombey-les-Deux-Églises, med katerimi je rad ponujal aromatičen in pristen šampanjec. Charles de Gaulle Cuvée je sestavljen iz 80 % modrega pinota in 20 % chardonnaya. 

Pinot noir 80%
Chardonnay 20 %  
Dosage:  6.5 g/l

50,00 € 50.0 EUR 50,00 € z DDV

40,98 € z DDV

Ni na voljo za prodajo

Ta kombinacija ne obstaja.

General de Gaulle, simbolična osebnost v zgodovini Francije je bil zvesta stranka "Maison Drappier". Cuvée, ki razkriva moč, značaj in eleganco. 


Pristen značaj izjemnega cuvéeja

Tesno povezan z zgodovino hiše Champagne Drappier, Cuvée Charles de Gaulle se je rodil iz srečanja s človekom samim. 

Sedež podjetja Champagne Drappier, nekaj kilometrov od Urvilla, je kraj, kjer se je general de Gaulle navdušil nad šampanjci. 

Cuvée Charles de Gaulle se pokloni temu velikemu človeku s šampanjskim značajem, katerega moč in pristnost se razkrijeta v najlepšem izrazu.


Nobena druga sorta kot modri pinot ne daje moči značaju tega cuvéeja.

Cuvée Charles de Gaulle je mešanica 80 % modrega pinota, značilnega grozdja hiše, in 20 % chardonnaya z bogastvom in močno vinskostjo.

V prizadevanju za pristnost in naravnost Champagne Drappier uporablja najmanjše možne količine žvepla v svojih cuvéejih.


Po staranju v sodih se vina mešajo in rezultat je šampanjec z izjemno svežino. Prefinjenost aromatične cvetice razkriva nežne note jabolk in suhega sadja s pikantnimi vonjavami muškatnega oreščka, ki jim sledi izbruh citrusnih not. V okusu je Cuvée Charles de Gaulle poln kompleksnosti in prefinjenosti z okusno gostoto, ki ponuja note kandiranega sadja. Finočnost mehurčkov je vztrajna do elegantnega in zračnega zaključka. To je šampanjec, v katerem se moč njegovega značaja izraža skozi pristnost in harmonijo.


MAISON DRAPPIER

Družinski vinograd se razteza na 62 hektarjih, brez tistih, ki so pogodbeno sklenjeni z drugimi pridelovalci.

Vinograd Drappier, ki se večinoma nahaja v vasi Urville, ohranja močno identiteto okrožja Bar-sur-Aube, za katero je značilen vpliv pinot noirja.

Tu prevladuje pinot noir, ki predstavlja 70 % posestva, dopolnjujejo ga pinot meunier s 15 %, chardonnay z 9 % in stare sorte grozdja s 6 %.

Bližina vinske trte je nujna, da pozorno opazujejo, kako se razvijajo in vplivajo na okolje.

Ker so vsi vinogradi lokalni, je družina okrepila svoj trajnostni pristop k vinogradništvu in pridobila certifikat "organsko".



VINIFIKACIJA:

  • Tla: apnenec (Jurassic Kimmeridgian)
  • Trajnostni in organski etos
  • Mehanske nizkotlačne stiskalnice
  • Samo prvi pritisk
  • Naravno usedanje
  • Malolaktična fermentacija
  • Brez filtriranja,
  • 5 % vin je zorenih v sodih
  • 36 mesecev na drožeh
  • Zelo malo sulfitov
  • Chardonnay liker, zorjen v hrastu


Opozorilo

Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!