Papada de Bellota 100% Ibérico (Guanciale) Fisan
Svinjske ličnice, poznano tudi kot Guanciale. Izdelano iz 100 % iberskega prašiča, hranjenega z želodom (Pata Negra).
Okvirna teža: 1,5 - 1,8kg.
Okvirna teža: 1,5 - 1,8kg.
| Etiketa (Španija): Črna (Pata Negra) |
Opis in zgodba
Izdelano iz svinjskih ličnic 100 % iberskega prašiča, hranjenega z želodom, z uravnoteženo količino soli in naravno zorjeno v sušilnicah ter kleteh skupaj s pršuti, kjer vpije njihove edinstvene arome. Ta tradicionalni postopek zorenja svinjskim ličnicam daje izjemno sočnost in popoln pridih umamija. Ob ugrizu vas njihov okus spomni na najboljši iberski pršut, hranjen z želodom.
Papado lahko uživate kot narezek – narežite tanke rezine in jih lepo razporedite na krožnik – ali pa jih uporabite kot odlično dopolnilo k številnim jedem, s katerimi boste poudarili in obogatili okuse. To je nepogrešljiv kos v vrhunski kulinariki!
Povprečna hranilna vrednost na 100 g:
- Energijska vrednost (kJ/kcal): 3344/813
- Maščobe (g): 58
- Od tega nasičene (g): 31
- Od tega nenasičene (g): 0,0
- Ogljikovi hidrati (g): 0,0
- Od tega sladkorji (g): 0,0
- Beljakovine (g): 3
- Sol (g): 2,3
Tukaj bo prikazan vaš dinamični izsek...
To sporočilo se prikaže, ker niste navedli filtra in predloge, ki ju želite uporabiti.
Opozorilo
Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!