Lomo de Bellota 75% Ibérico - Pata Brava

https://www.memon-prsuti.com/web/image/product.template/400/image_1920?unique=f1ea171

Sušena mesnina - iberski svinjski kare


Lomo je eden najbolj cenjenih kosov iberske svinjine skupaj s jamonom in plečeti tvori sklop »žlahtnih kosov«.

S čvrsto teksturo in zelo intenzivnim okusom, naravno sušenje, odlična infiltracija maščobe in marmoriranost tvorijo neprekosljiv okus.


Vakuumsko pakiranje.

65,00 € 65.0 EUR 65,00 € z DDV

59,36 € z DDV

Ni na voljo za prodajo

Ta kombinacija ne obstaja.

Opis in zgodba

Samo najbolje izbrani primerki Loma so marinirani, polnjeni in sušeni po naravnem procesu, ki zaznamuje rokodelsko tradicijo.

Lomo Iberico je edinstven izdelek, ki združuje mehkobo in moč okusa. Nakup iberskega loma iz z želodom hranjenega iberskega prašiča iz Guijuela pri Patabravi je odlična izbira.  


Več zgodb


Povprečna hranilna vrednost na 100 g:


  • Energijska vrednost 1.344 kJ / 323 kcal
  • Maščobe 20,7 g
  • Beljakovine 34 g
  • Sol 3,67 g



Kako uživati v Lomo Ibérico (Iberski svinjski kare)?

Da bi v celoti okusili ročno izdelan Lomo Ibérico de Bellota, sledite tem nasvetom:


  • Pred odprtjem paketa ga shranite na hladnem in suhem mestu.
  • Po odprtju hranite v hladilniku.
  • Porabite v 30 dneh.
  • Ne postrezite hladno! 
  • Uživajte pri sobni temperaturi, da zajamete vse arome in edinstven kompleksen okus.
  • Narežite na tanke rezine z zelo ostrim nožem.
  • Pred uživanjem odstranite neužitno naravno ovojnico rezin.
  • Uživajte s kosom kruha.
  • Povežite z sirom in svojim najljubšim rdečim vinom.

Opozorilo

Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!