Prosciutto di Parma Umberto e Rosa 24m (DOP)

https://memmo.odoo.com/web/image/product.template/381/image_1920?unique=637a09d

Pršut iz Parme DOP s kostjo, 24 m.

Izdelano iz svežih italijanskih svinjskih stegen, ki sledijo pravilom proizvodnje za pršut iz Parme DOP.

Teža: približno 10/11,5 kg
Povprečno zorenje: vsaj 24 mesecev
Izjemna sladkost in aroma.

250,00 € 250.0 EUR 250,00 € z DDV

228,31 € z DDV

Ni na voljo za prodajo

Ta kombinacija ne obstaja.

Opis in zgodba

Za ta pršut se izberejo najboljša, najlepša in najvišja stegna. Po 18 mesecih zorenja sledi druga selekcija, ki jo opravijo z natančnim pregledom.

Pršut iz Parme znamke Cavalier Umberto Boschi odlikuje edinstvena sladkost in aroma, ki sta posledica zorenja, ki traja vsaj 24 mesecev.

Umberto Boschi, mojster svoje obrti, je s strastjo in predanostjo stopil na pot ustvarjanja lastne proizvodnje tipičnih mesnin iz območja Parme. Oborožen z izkušnjami, podporo svoje družine in zvestih sodelavcev, je leta 1922 ustanovil mesnico, ki je postala sinonim za kakovost - Cav. Umberto Boschi.

Mesarija Cavalierja Umberta Boschija se nahaja na gričih province Parma, v Langhiranu. Ta teren je ključen za odličnost pršutov, saj posebne podnebne razmere omogočajo naravno zorenje, ki pršutu iz Parma daje edinstveno sladkost in okus. Skrb za podrobnosti in natančnost v vsaki fazi proizvodnje sta ključnega pomena za ustvarjanje resnično edinstvenega pršuta iz Parma, kar družina Boschi dosledno upošteva.


Značilnosti

  • Brez glutena
  • Brez laktoze
  • Izbrano italijnsko meso
  • Hramba: na hladnem mestu

Opozorilo

Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!