Jamón Cebo de Campo 50% Ibérico Marcial
Španski pršut, zelena etiketa
Privoščite si nepozabno izkušnjo okušanja iberskega š Jamon Cebo de Campo z blagovne znamke Marcial (označen z zeleno etiketo). Ta pršut je narejen iz mesa 50% edinstvene iberske pasme prašičev in je vzrejen na območju Guijuelo v Španiji, kjer se kasneje tudi suši. Posebne značilnosti tega območja prispevajo k okusu in aromi, ki sta nepogrešljiva za ta izjemen pršut.
Opis in zgodba
Proces sušenja Marcialovih iberskih jamonov se izvaja izključno ročno in naravno. Traja med 24 in 48 mesecev in poteka v naravnih sušilnicah v Guijuelu. Ta postopek zagotavlja edinstveno teksturo mesa, ki je rdeče barve in lahko varira od intenzivnejših do temnejših tonov.
Marcialov Jamon Cebo de Campo ibérico se ponaša s pravo količino infiltrirane maščobe, ki zagotavlja njegov značilen okus in aromo. Zahvaljujoč tej maščobi je tekstura pršuta sočnejša in manj suha kot pri drugih iberskih jamonih, kar zagotavlja izvrsten okus v ustih.
Vse od vzreje do proizvodnje in postopka sušenja, so dejavniki natančno nadzorovani, kar zagotavlja visoko kakovostni izdelek. Okusite Marcialov Jamon Cebo de Campo ibérico in se prepričajte sami na degustaciji pršuta, zakaj je tako priljubljen med poznavalci pršuta. Vrhunski nož za pršut je nujen zato da bo vsaka rezina nekaj posebnega.
Povprečna hranilna vrednost na 100g
- Energijska vrednost 1.053 kJ /252 kcal
- Maščobe 19,2 g
- Beljakovine 32,3 g
- Sol 4,8 g
Brez glutena, brez laktoze.
Bogat s proteini, Vitaminom B in oleinsko kislino.
Priporočen rok porabe označen na embalaži.
Teža: 7-5 kg – 8 kg
Priporočila za uživanje
Za degustacijo pršuta je priporočljivo, da ga hranite v suhem prostoru pri temperaturi okoli 15°C, pred rezanjem pa ga postavite na stojalo pri sobni temperaturi z vsaj 23°C, da se izboljša njegov okus in tekstura. Za najboljši okus ga je treba rezati na tanke rezine in postreči pri temperaturi 25°C.
Pri rezanju pršuta uporabite dolgo ostro rezilo, pršut položite v za to primerno stojalo za španski pršut.
Odličen pršut za degustacije pršuta na zabavah za rojstni dan, obletnicah poroke, zabavah za podjetja, team buildinge ali cateringe.
Priporočamo vino Cabernet Franc Ronco Penasa ali Pinela Ferjančič.
Opozorilo
Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!