Tečaj rezanja španskih pršutov 18.09.2024


Tečaj rezanja španskih pršutov 18.09.2024

Osnovni tečaj rezanja in degustacija španskih Jamonov z vinsko spremljavo - po programu Master Class

Za skupino do 12 udeležencev!

Teoretični del


  • Mediteranski pršuti z zaščiteno geografsko označbo
  • Kako prepoznati dober pršut
  • Izbira pribora in predpriprava za rezanje
  • Higiena in varnost pri rezanju

 Praktični del


  • Čiščenje pršuta
  • Postavitev na stojalo in priprava za rezanje
  • Začetek in ključne faze rezanja
  • Predstavitev in postrežba
  • Okušanje pršuta ob spremljavi treh različnih sort vina cabernet franc
  • Shranjevanje pršuta



Datum & Čas
sreda, 18. september 2024
18:00 21:00 (Europe/Ljubljana)

Dodaj v koledar

Lokacija

Na prostem - Okolica Ljubljane

--Na prostem - Okolica Ljubljane--
--Na prostem - Okolica Ljubljane--

Kako do lokacije

Organizator

MEMON Prosciutto e Vino CF

gustare@memon.si
DELI

Ugotovite, kaj ljudje vidijo in povedo o tem dogodku in se pridružite pogovoru.