Tečaj rezanja španskih pršutov 11.12.2024 18:00


Tečaj rezanja španskih pršutov 11.12.2024 18:00

Osnovni tečaj rezanja in degustacija španskih Jamonov z vinsko spremljavo - po programu Master Class

Manjša skupina do 8 udeležencev!

Teoretični del


  • Mediteranski pršuti z zaščiteno geografsko označbo
  • Kako prepoznati dober pršut
  • Izbira pribora in predpriprava za rezanje
  • Higiena in varnost pri rezanju

 Praktični del


  • Čiščenje pršuta
  • Postavitev na stojalo in priprava za rezanje
  • Začetek in ključne faze rezanja
  • Predstavitev in postrežba
  • Okušanje pršuta ob spremljavi treh različnih sort vina cabernet franc
  • Shranjevanje pršuta



Datum & Čas
sreda, 11. december 2024
18:00 21:00 (Europe/Ljubljana)

Dodaj v koledar

Lokacija

Okolica Ljubljane

--Okolica Ljubljane--
--Okolica Ljubljane--

Kako do lokacije

Organizator

MEMON Prosciutto e Vino CF

gustare@memon.si
DELI

Ugotovite, kaj ljudje vidijo in povedo o tem dogodku in se pridružite pogovoru.